В молодости Гури Шанке хотела стать дизайнером интерьеров, но не смогла долгое время оставаться вне сцены. Сегодня она - популярная танцовщица, певица и актриса. Ее танцевальный опыт помог ей занять второе место в норвежском выпуске «Танцев со звездами». Последнее достижение Гури - победа на норвежском национальном отборе на «Евровидение» Melodi Grand Prix 2007 Norway. Маленький казус: песня "Ven A Bailar Conmigo" («Пойдем танцевать со мной») называется так же, как у и португальской соперницы Гури.